New Orleans, LA

Aaaaah la Louisiane ! Qui n'a pas en tête des images de la Louisiane : la moiteur, les crevettes, les plantations, les alligators... ? Eh bien, on va commencer par le séjour à la Nouvelle Orléans, on parlera de la Louisiane dans 2 jours :)

Des pirates, des sorcières, des fantômes, des vampires... ils sont partout ici

du pain perdu, la spécialité de la Nouvelle Orléans

Au moins, là on est prévenu

Des "beignets" (en français dans la vie)... mmmmh

LA Nouvelle Orléans, c'était :

- beaucoup, beaucoup, beaucoup de beignets. Mais tellement bon ces beignets.

- un peu trop de sucre glace

- une visite d'épouvante où j'ai appris que des vampires dormaient dans le grenier du couvent des Ursulines depuis plus de 3 siècles.

- du gumbo, du jambalaya, du go-boy : bref de la gastronomie locale comme j'en avais pas vu depuis longtemps

- des gens qui parlent souvent de Katrina

- des quartiers désertés, des maisons abandonnées par dizaine, des grues partout : une ville encore traumatisée. Et tu le ressens, il y a dans la fête permanente comme une tristesse qui pointe parfois

- du pain perdu, la spécialité de la Nouvelle Orléans

- un french quarter qui sent vraiment la France, des gens qui parlent français sans l'être, des fleurs de lys à chaque coin de rue

- une rue de la soif (Bourbon Street) qui vend des Daiquiri, comme l'Irlande vend de la bière

- un slogan "laissez les bon temps rouler" qui veut tout et rien dire en même temps